Sementes de Cominho Negro

:: Conheça os benefícios terapêuticos das Sementes de Cominho Negro :: (Nigella sativa L.) ::

O Cominho Preto (Nigella sativa), diferente do cominho comum (Cuminum cyminum L. ) é uma planta de origem na Ásia e Médio Oriente e conhecida por muitos nomes distintos: flor-de-noz-moscada, coentro-romano, Black cumin, Kalonji, Haba Al-barakah ou somente Semente Preta (Black seeds).

As Sementes de Cominho Preto são utilizadas medicinalmente desde os tempos antigos. Na culinária, eles são adicionados como um todo para aromatizar pratos. Assim como as sementes, óleo de semente de cominho preto ou óleo de semente preta é altamente valorizada para aplicações culinárias e terapêuticas. Este óleo castanho claro cor sabor ligeiro amargo e tem um aroma levemente picante. As suas sementes são muito apreciadas como especiaria em países como Turquia, Tunísia, Grécia e Egito, assim como na Índia, onde são chamadas kalonji. Tradicionalmente suas sementes têm sido utilizadas como remédio para as mais variadas doenças, desde dores de cabeça e de dentes a constipações, asma, bronquite e infecções variadas (incluindo as provocadas por parasitas), reumatismo e outros problemas inflamatórios.

As Sementes de Cominho Preto vem sendo pesquisadas como um poderoso preventivo no tratamento de câncer de intestino e de pâncreas, além de mostrar eficácia como antibactericida em MRSA (Staphylococcus aureus meticilina resistente).

Estudos têm demonstrado que, regularmente, tendo o óleo de cominho preto pode ajudar a prevenir o crescimento e disseminação de células de câncer de cólon, mas a semente é também útil na prevenção e no tratamento de muitos outros tipos de câncer, de acordo com o artigo ( http://www.ncbi. nlm.nih.gov/pubmed/12881014 ).

O Óleo de cominho preto ajuda a estimular a produção de medula óssea e de células do sistema imunológico, de acordo com a pesquisa. Ela aumenta a produção de interferon, protege as células normais dos efeitos nocivos da doença viral, destrói as células tumorais e aumenta o número de células produtoras de anticorpos B. ( http://www.alyusra.com/blackseed/BlackSeed ).

O principal princípio ativo é o nigellone. As sementes também contêm beta-sitosterol, ácido mirístico, ácido palmítico, ácido esteárico, ácido palmitoléico, ácido oleico, ácido linoleico, ácido araquidónico, as proteínas e as vitaminas B1, B2 e B3. Eles também contêm cálcio, ácido fólico, ferro, cobre, zinco, fósforo, Omega 6, Omega 3, carotenóides, fitosterol, quinones, fenóis monoterpenos, alcalóides, saponinas e óleo essencial (thymoquinone).

Joana Carreirão Martins

Naturóloga

Quântica Naturologia

Referências:

Eu Elsayed Salim, Shoji Fukushima. potencial quimiopreventivo do óleo volátil de cominho preto (Nigella sativa L.) contra rato carcinogênese do cólon Câncer Nutr.. 2003; 45 (2) :195-202. PMID: 12881014

Elsayed Eu Salim, Shoji Fukushima. potencial quimiopreventivo do óleo volátil de cominho preto (Nigella sativa L.) contra rato carcinogênese do cólon Câncer Nutr.. 2003; 45 (2) :195-202. PMID: 12881014

Abdul Hannan, Sidrah Saleem, Saadia Chaudhary, Muhammad Barkaat, Muhammad Usman Arshad. atividade anti bacteriana de Nigella sativa sobre isolados clínicos de Staphylococcus aureus meticilina resistente . J Med Ayub Coll Abbottabad. 2008 Jul-Set; 20 (3) :72-4. PMID: 19610522